عندما ظهرت مطاعم الوجبات السريعة، وعندما صار طفلاى واعيين للمكان والزمان، فإنهما اعتبرا هذه المطاعم جنة الأطفال. دخولها مكافأة والحرمان منها تنكيل، وعندما كانت الانتفاضة الفلسطينية فى ذروتها حرمت على نفسى وأسرتى بعض المطاعم الأمريكية الشهيرة، مع قائمة طويلة من المنتجات والمحلات والمشروبات.. لكن الطفلين لم يفهما مبرر هذا النوع القاسى جدًّا من العقاب. بعد فترة طويلة من المقاطعة فطنت إلى أننى العربى الوحيد الذى يطبقها، ورأيت زجاجات البيبسى كولا على موائد اجتماع القادة الفلسطينيين فى ذروة المذابح الإسرائيلية. هكذا تفككت المقاطعة ببطء وقد كنت من أكبر دعاتها. ليس هذا موضوعنا على العموم.. ما أردت قوله هو أن الأطفال منذ اللحظة الأولى وقعوا فى غرام تلك المطاعم، وكان ابنى يحكى لى وهو طفل عن (عمو ماكدونالد) الذى يحب الأطفال ويقدم لهم الشطائر والمشروبات الغازية، ولم يقتنع أن أباه الأحمق هو من يدفع ثمن هذا، وأنه لو مات جوعًا أمام (عمو ماكدونالد) فلن يعطيه لقمة مجانية واحدة.
أضناني البحث دوما عن كتاباته.. ففكرت في تجميعها ليسهل على عشاقه مثلي متابعة إبداعاته
قصاصات قابلة للحرق
ابحث معنا
Showing posts with label أكل زبالة. Show all posts
Showing posts with label أكل زبالة. Show all posts
Tuesday, July 7, 2015
Saturday, June 6, 2015
أكل زبالة - 1
منذ عشرة أعوام كنت أشرح لطلبة الطب علامات نوع من الحميات، فقلت إنها تحدث ورمًا شبيهًا بالدونات Doughnut granuloma فى الكبد .. هذه التشبيهات الغذائية المقرفة شائعة فى عالم الباثولوجيا، ويطلقون عليها اسم (باثولوجى محلات الأطعمة Delicatessen pathology). نظر لى الطلبة فى حيرة.. ما معنى الدونات؟. شرحت لهم أنه نوع من العجين الخواجاتى يُباع فى المهندسين والزمالك ورسمته لهم، وقلت: "هو نوع ممسوخ من كعك العيد (الحلقات) الذى كانت تصنعه المرحومة أمى".
بعد قليل قلت إن انسداد أوردة الكبد الصغيرة يحدث نتيجة لأكل الجُعضيض والرِجْلَة، كما علمنا فقيد الطب العظيم د. فؤاد ثاقب. عادوا ينظرون لبعض فى حيرة. فقلت لهم: "اختاروا طبقتكم.. إما أن تعرفوا الدونات مثل (شيرى) وإما تعرفوا الجُعضيض مثل (ست أبوها).. لكن من الصعب ألا تسمعوا عن الاثنين!"
Subscribe to:
Posts (Atom)

